Catering in Bern: Verlässliche Verpflegungen für Ihr B2B-Event
Wir koordinieren das Catering für Ihr Event von Anfang bis Ende. Menü, Timing und Ablauf greifen so ineinander, dass alles reibungslos funktioniert.
Catering-Koordination durch das Eventforum Bern
Catering-Partner direkt im Gebäude nebenan
Apéro, Pausenverpflegung, Business Lunch & mehr
Vegetarische, vegane und glutenfreie Menüoptionen
Frische, saisonale und regionale Produkte als Standard
Alles aus einer Hand durch unseren Full-Service-Ansatz
Welche Verpflegungsoptionen umfasst Catering im Eventforum Bern?
Das Catering im Eventforum Bern richtet sich nach Ihrem Veranstaltungsformat, Ihrer Gästezahl, Ihrem Ablaufplan und Ihren Wünschen. Folgende Verpflegungsformen zählen klassischerweise zu unserem Angebot:
Apéro
Häppchen, Fingerfood und Getränke für informelle Austauschrunden. Hervorragend geeignet als Auftakt oder zwischen zwei Programmblöcken.
Networking-Förderung
Business Lunch
Ein durchgeplanter Business Lunch, der keine Verzögerungen verursacht. Menü und Portionen sind optimal auf Ihren Veranstaltungsablauf abgestimmt.
Zeitplan-konformes Mittagessen
Pausenverpflegung
Kaffee, Tee, Wasser, Gebäck, Früchte und Snacks für kleine Pausen zwischen Programmpunkten. Abgestimmt auf Ihren Zeitplan.
für kurze Auszeiten
Apéro riche
Reichhaltige Apéro-Variante mit warmem und kaltem Fingerfood. Für Anlässe, bei denen ein gesetztes Menü nicht passt, aber eine vollwertige Verpflegung erwartet wird.
Vollwertige Alternative zum Mittagessen
Flying Food
Wir bringen Fingerfood und kleine Häppchen direkt zu Ihren Gästen. Gut geeignet für Networking-Formate und Events mit offener Raumnutzung.
Verpflegung im Stehen und in Bewegung
Individuelles Catering-Konzept
Ihr Wunsch sei uns Befehl. Gemeinsam mit unseren Catering-Partnern entwickeln wir ein eigenes Konzept, thematisch, international, als Spezialitätenbuffet oder mit einem besonderen kulinarischen Schwerpunkt.
Abgestimmt auf Ihr Format und Ihre Gäste
Interessiert an gutem Essen am Veranstaltungstag? Das Eventforum Bern koordiniert das Catering für Sie, damit Sie sich auf Ihre Gäste konzentrieren können.
Anfrage stellenCateringpartner direkt nebenan: Kurze Wege, verlässliche Verpflegung
Das Eventforum Bern befindet sich in unmittelbarer Nähe der UniMensa Bern. Für das Mittagessen bei Tages- und Halbtagsveranstaltungen ist das ein Vorteil. Die UniMensa Bern versorgt auch Grossgruppen mit frischen, ausgewogenen Menüoptionen. Wenn die Pause beginnt, wechseln Ihre Gäste ins Foyer, wo die köstlichen Speisen bereits auf sie warten.
Für Anlässe, bei denen ein gehobenes Format oder ein massgeschneidertes Catering-Erlebnis gefragt ist, arbeiten wir mit ausgewählten Zusatzpartnern zusammen. In diesem Fall entwickeln wir ein neues Verpflegungskonzept, das zu Ihrer Veranstaltung passt.
Lassen Sie uns gemeinsam planen, was Ihre Gäste erwarten soll.
Professionelles Catering in Bern als Teil des Full-Service-Angebots
Verpflegung scheitert bei Firmenanlässen selten an der Qualität des Essens. Häufiger liegt das Problem in der Koordination. Das Eventforum Bern übernimmt diese Aufgabe daher sehr gerne für Sie.
Ihre Anfrage erreicht uns heute, unsere Antwort erreicht Sie morgen. Planen Sie Ihr Event mit einem Partner, der mitdenkt.
Abstimmung auf Ihren Ablaufplan
Verpflegungspausen werden gemeinsam mit Ihnen in den Veranstaltungsplan integriert. Küchen- und Lieferzeiten sind von Anfang an Teil des Konzepts. Das Catering-Team wird durch das Eventforum Bern koordiniert und weiss, wann und wo es gefragt ist.
Berücksichtigung individueller Ernährungsbedürfnisse
Vegetarische und vegane Menüoptionen, glutenfreie Alternativen sowie weitere Ernährungsformen und Unverträglichkeiten klären wir im Voraus. Die entsprechenden Informationen geben wir an das Catering-Team weiter, damit all Ihre Gäste passend versorgt werden.
Regionale und saisonale Produkte
Verlassen Sie sich auf einen persönlichen Ansprechpartner, der dafür sorgt, dass Entscheidungen ohne unnötige Abstimmungsschleifen getroffen werden.
Ein Ansprechpartner für alles
Das Eventforum Bern übernimmt die gesamte Kommunikation mit dem Catering-Team. Sie haben einen Ansprechpartner an Ihrer Seite, der alle Fäden in der Hand hält.
Rundum betreut im Eventforum Bern: Catering inklusive
Das Eventforum Bern ist Ihre B2B-Eventlocation für Tagungen, Kongresse, Seminare und Firmenanlässe unterschiedlichster Art, mitten in der Schweizer Bundesstadt. Neben Eventtechnik, Mobiliar und Hybrid- und Livestream-Infrastruktur gehört die Verpflegung zu unserem umfassenden Gesamtpaket. Sie buchen eine Eventlocation, die alles mitbringt.
Anfragen lohnt sich. Wir melden uns innerhalb von 12 Stunden bei Ihnen zurück.
Häufige Fragen zu unserem Catering in Bern
Bietet das Eventforum Bern eigenes Catering an?
Das Eventforum Bern betreibt kein eigenes Catering, sondern arbeitet mit bewährten Catering-Partnern zusammen. Der wichtigste Partner ist die UniMensa Bern, die sich direkt neben dem Gebäude befindet. Für gehobene Formate stehen ausgewählte Zusatzpartner zur Verfügung. Als Ihr persönlicher Ansprechpartner koordinieren wir dabei den Ablauf für Sie.
Werden besondere Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt?
Vegetarische und vegane Menüoptionen, glutenfreie Alternativen sowie weitere Ernährungsformen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten berücksichtigen wir bei der Menüplanung. Teilen Sie uns Ihre Anforderungen vorab mit und wir geben sie unverzüglich an das Catering-Team weiter.
Welche Catering-Formate sind für grössere Tagungen in Bern verfügbar?
Für Tagungen und Kongresse im Eventforum Bern stehen Ihnen verschiedene Verpflegungsformen zur Auswahl. Dazu gehören beispielsweise Business Lunches, Apéros (riche), Pausenverpflegung, Flying Food sowie individuelle Catering-Konzepte.
Kann ich für meine Veranstaltung einen eigenen Caterer mitbringen?
In Ausnahmefällen ist es selbstverständlich möglich, einen externen Catering-Dienstleister beizuziehen. Da wir jedoch mit langjährigen, eingespielten Partnern zusammenarbeiten, empfehlen wir den Full-Service-Ansatz. Er erleichtert die Koordination erheblich und trägt zu einem reibungslosen Ablauf bei. Dennoch setzen wir alles daran, Ihre Sonderwünsche zu Ihrer vollsten Zufriedenheit zu erfüllen.
Für welche Gruppengrössen ist das Catering im Eventforum Bern geeignet?
Das Catering im Eventforum Bern eignet sich für Veranstaltungen mit etwa 50 bis 380 Personen und ist optimal auf diese Gruppengrössen abgestimmt.
Für welche Veranstaltungsformate koordiniert das Eventforum Bern das Catering?
Das Catering-Angebot des Eventforums Bern ist auf professionelle B2B-Veranstaltungen ausgerichtet. Geeignet ist es insbesondere für Tagungen, Kongresse, Seminare, Schulungen, Workshops, Generalversammlungen, Verbandstreffen, Diplomfeiern, Podiumsdiskussionen, Projektwochen, Führungsklausuren, Kader-Events, mehrtägige Business-Events, Corporate Events, Hybrid-Events, Live-Stream-Events, Präsentationen und weitere Firmenevents unterschiedlichster Art.
Welche Speisen eignen sich für Buffets bei B2B-Veranstaltungen?
Für Buffets bei B2B-Events, wie beispielsweise Tagungen oder Schulungen, eignen sich Speisen, die schnell servierbar sind, wenig Aufwand beim Essen erfordern und unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse abdecken. Bewährt haben sich zum Beispiel frische Salate und saisonales Gemüse, leichte warme Hauptgerichte, vegetarische und vegane Optionen sowie regionales Brot und Aufschnitt. Bei kurzen Mittagspausen sind Flying Food oder ein Apéro riche die bessere Wahl.
Welche Eventlocation mit Catering eignet sich für Firmenfeiern?
Das Eventforum Bern ist eine professionelle B2B-Eventlocation in Bern für Tagungen, Kongresse, Schulungen und sonstige Firmenfeiern mit 50 bis 380 Personen. Catering ist Teil unseres Gesamtangebots und wir koordinieren die Verpflegung über etablierte Catering-Partner. Dazu zählt allen voran die UniMensa Bern, die sich im Gebäude direkt nebenan befindet. Sie haben eine feste Kontaktperson für die gesamte Eventplanung, -umsetzung, -betreuung und -nachbereitung.
Welche kreativen Catering-Ideen passen zu Firmenevents?
Kreatives Catering bei Firmenevents muss nicht aufwendig sein, sollte jedoch unbedingt zum Eventformat passen. Beliebt sind zum Beispiel Käse- und Charcuterie-Boards mit regionalen Produkten, thematische Buffets mit internationalem Schwerpunkt, Streetfood-Stationen oder kleine Apéros mit wechselnden Häppchen. Auch der Einsatz saisonaler Produkte mit kurzer Herkunftsbeschreibung kommt bei B2B-Gästen erfahrungsgemäss gut an. Wir entwickeln solche Konzepte gemeinsam mit unseren Catering-Partnern und stimmen sie auf den jeweiligen Anlass der Veranstaltung ab.