Restauration à Berne : un service fiable pour votre événement B2B
Nous coordonnons la restauration de votre événement du début à la fin. Menus, horaires et service s’accordent pour que tout se déroule sans accroc.
Restauration coordonnée par Eventforum Bern
Notre partenaire traiteur dans le bâtiment voisin
Apéritifs, pauses gourmandes, repas d’affaires et plus
Végétarien, végétalien et options de menu sans gluten
Des produits frais, de saison et régionaux
Un seul interlocuteur pour un service complet
Quelles options de repas la restauration comprend-elle à Eventforum Bern ?
La restauration à Eventforum Bern dépend du format de votre événement, de votre nombre d'invités, de votre emploi du temps et de vos souhaits. Les types de restauration suivants font généralement partie de notre offre :
Apéritif
Apéritifs, snacks et boissons pour des échanges informels. Excellent en début de programme ou entre deux blocs de programme.
Favorise les échanges
Déjeuner d'affaires
Un déjeuner d'affaires bien planifié qui ne provoque aucun retard. Le menu et les portions sont parfaitement adaptés au programme de votre événement.
Un déjeuner respectant votre horaire
Pauses gourmandes
Café, thé, eau, pâtisseries, fruits et collations pour de courtes pauses entre les éléments du programme. Adapté à votre emploi du temps.
pour de courtes pauses
Apéritif dînatoire
Un apéritif généreux composé de bouchées chaudes et froides. Pour les occasions où un menu servi à table ne convient pas, mais où une restauration complète est attendue.
Une véritable alternative au repas de midi
Service de bouchées au plateau
Nous apportons des amuse-gueules et des petites entrées directement à vos invités. Bien adapté aux formats de réseautage et aux événements avec espace ouvert.
Restauration debout et en déplacement
Concept de restauration sur mesure
Vos souhaits nous guident. Avec nos partenaires traiteurs, nous développons un concept sur mesure : thématique, international, buffet de spécialités ou orientation culinaire particulière.
Adapté à votre format et à vos invités
Envie de bien manger le jour de l'événement ? Eventforum Bern coordonne pour vous la restauration afin que vous puissiez vous concentrer sur vos convives.
Faire une demandeUn traiteur juste à côté : proximité et fiabilité
Notre partenaire traiteur ZFV se trouve à proximité immédiate d’Eventforum Bern : un atout pour les repas des événements d’une journée ou d’une demi-journée. ZFV propose des menus frais et équilibrés, y compris pour les grands groupes. À l’heure de la pause, vos invités rejoignent le foyer, où les plats les attendent.
Pour les occasions qui demandent une prestation haut de gamme ou une restauration sur mesure, nous faisons appel à d’autres partenaires sélectionnés. Nous élaborons alors une formule adaptée à votre événement.
Préparons ensemble l’accueil gourmand de vos invités.
Restauration professionnelle à Berne dans le cadre de l'offre service complet
La restauration lors d’événements d’entreprise échoue rarement en raison de la qualité de la nourriture. Le plus souvent, le problème réside dans la coordination. Eventforum Bern se fera un plaisir de se charger de cette tâche à votre place.
Votre demande nous parviendra aujourd’hui, notre réponse vous parviendra demain. Planifiez votre événement avec un partenaire qui pense pour vous.
Coordination avec votre emploi du temps
Les pauses gourmandes seront intégrées avec vous dans le plan de l'événement. La cuisine et les délais de livraison font partie du concept depuis le début. L'équipe de restauration est coordonnée par Eventforum Bern et sait quand et où elle est nécessaire.
Prise en compte des besoins alimentaires individuels
Nous clarifions à l'avance les options de menu végétariens et végétaliens, les alternatives sans gluten ainsi que les autres régimes et intolérances. Nous transmettons les informations pertinentes à l'équipe de restauration afin que tous vos invités soient correctement pris en charge.
Produits régionaux et de saison
Un interlocuteur dédié facilite les décisions et vous évite les allers-retours inutiles.
Un seul interlocuteur pour tout
Eventforum Bern s'occupe de toute communication avec l'équipe de restauration. Vous avez à vos côtés un interlocuteur qui tient toutes les ficelles.
Une prise en charge complète à Eventforum Bern : restauration comprise
Au cœur de la capitale fédérale, Eventforum Bern accueille vos conférences, congrès, séminaires et autres événements B2B. La restauration fait partie de notre offre complète, avec l’équipement technique, le mobilier et l’infrastructure pour les événements hybrides et la diffusion en direct. Vous réservez un lieu qui réunit l’ensemble des prestations.
Contactez-nous : nous vous répondons sous 12 heures.
Questions fréquentes sur notre restauration à Berne
Eventforum Bern propose-t-il sa propre restauration ?
Eventforum Bern travaille avec des partenaires traiteurs de confiance et ne possède pas son propre service de restauration. Notre partenaire ZFV est installé juste à côté du bâtiment. Pour les prestations haut de gamme, nous faisons appel à d’autres partenaires sélectionnés. Nous restons votre interlocuteur et coordonnons le service pour vous.
Les besoins alimentaires particuliers sont-ils pris en compte ?
Nous prenons en compte les options de menu végétariennes et végétaliennes, les alternatives sans gluten ainsi que les autres régimes et intolérances alimentaires lors de la planification du menu. Faites-nous part de vos souhaits à l’avance et nous les transmettrons immédiatement à l’équipe de restauration.
Quels formats de restauration sont disponibles pour les grandes réunions à Berne ?
Pour les conférences et congrès à Eventforum Bern, plusieurs formules sont proposées : repas d’affaires, apéritifs ou apéritifs dînatoires, pauses gourmandes, bouchées servies au plateau et prestations sur mesure.
Puis-je amener mon propre traiteur pour mon événement ?
Après concertation, il est possible de faire appel à un prestataire de restauration externe. Cependant, comme nous travaillons avec des partenaires expérimentés et de longue date, nous recommandons l’approche service complet. Cela facilite grandement la coordination et contribue à un processus fluide. Néanmoins, nous mettons tout en œuvre pour répondre à vos demandes particulières à votre entière satisfaction.
À quelles tailles de groupes la restauration à Eventforum Bern est-elle adaptée ?
La restauration d’Eventforum Bern convient aux événements réunissant entre 50 et 380 personnes et est parfaitement adaptée à la taille de ces groupes.
Pour quels formats d'événements Eventforum Bern coordonne la restauration ?
L’offre de restauration d’Eventforum Bern s’adresse aux événements professionnels B2B. Il est particulièrement adapté aux réunions, congrès, séminaires, formations, ateliers, assemblées générales, réunions d’associations, cérémonies de remise de diplômes, tables rondes, semaines de projet, séminaires de direction, événements de gestion, événements d’affaires sur plusieurs jours, événements d’entreprise, événements hybrides, événements en direct, présentations et autres événements d’entreprise de types très divers.
Quels aliments conviennent aux buffets lors d’événements B2B ?
Pour les buffets d’événements B2B, tels que des conférences ou des formations, des plats pouvant être servis rapidement, nécessitant peu d’effort pour manger et couvrant différents besoins nutritionnels conviennent. Par exemple, les salades fraîches et les légumes de saison, les plats principaux chauds légers, les options végétariennes et végétaliennes ainsi que le pain et la charcuterie régionaux ont fait leurs preuves. Pour les courtes pauses déjeuner, la service de bouchées au plateau ou un apéritif dînatoire sont le meilleur choix.
Quel lieu événementiel avec restauration est adapté aux fêtes d'entreprise ?
Eventforum Bern est un lieu événementiel professionnel B2B à Berne pour des réunions, congrès, formations et autres célébrations d’entreprise avec 50 à 380 personnes. La restauration fait partie de notre offre globale et nous coordonnons la restauration par l’intermédiaire de partenaires de restauration établis. Cela inclut surtout ZFV, dont les opérations sont situées dans le bâtiment juste à côté. Vous disposez d’un interlocuteur permanent pour toute la planification, la mise en œuvre, l’accompagnement et le suivi d’événements.
Quelles idées de restauration créatives conviennent aux événements d'entreprise ?
La restauration créative lors d’événements d’entreprise ne doit pas nécessairement être élaborée, mais doit absolument s’adapter au format de l’événement. Par exemple, les planches de fromages et de charcuteries avec des produits régionaux, les buffets à thème à vocation internationale, les stations de street food ou les petits apéritifs avec des entrées changeantes ont la cote. L’expérience a montré que l’utilisation de produits saisonniers avec une brève description de leur origine est également bien accueillie par les clients B2B. Nous développons de tels concepts en collaboration avec nos partenaires de restauration et les adaptons à l’occasion spécifique de l’événement.